Zurück zur Übersicht

Zarte weiße Pfirsichnoten, Zitrus, ein Hauch von Melisse, straff, mittlerer Körper, saftig, gelbe Fruchtnoten im Abgang, mineralischer Nachhall.

 

 

 25,00

Jahrgang:
2023

Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg

Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt

Werte:
Alk. 12,5 % VOL
7,6 g Säure
3,4 g Restzucker

Trinktemperatur:
10—12°C

Ausbau:
Spontangärung im
Stahltank, Langer
Ausbau auf der Hefe

Lagerpotential:
2030+