Blütenhonig, Rösenöl, gelbe Tropenfrucht i kandierte Mandarinenzesten. Saftig, elegant, straff, mineralisch und anhaftend, gutes Entwicklungspotential.
€ 25,00
Jahrgang:
2023
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 13,0 % VOL
4,8 g Säure
1,1 g Restzucker
Trinktemperatur:
10—12°C
Ausbau:
12 Monate im 300l Holzfass
ausgebaut, spontane Vergärung
Lagerpotential:
2030+