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Blütenhonig,  Rösenöl, gelbe Tropenfrucht i kandierte Mandarinenzesten. Saftig, elegant, straff, mineralisch und anhaftend, gutes Entwicklungspotential.

 

 

 25,00

Jahrgang:
2023

Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg

Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt

Werte:
Alk. 13,0 % VOL
4,8 g Säure
1,1 g Restzucker

Trinktemperatur:
10—12°C

Ausbau:
12 Monate im 300l Holzfass
ausgebaut, spontane Vergärung

Lagerpotential:
2030+