Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, ein Hauch von Mineralik, mit Hibiskus und weißem Steinobst unterlegt. Mittlerer Körper, feine Struktur, würzig, engmaschig, Zitrustouch, unkomplizierter Speisenbegleiter.
€ 20,00
Jahrgang:
2021
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 12,5 % VOL
6,2 g Säure
5 g Restzucker
Trinktemperatur:
8—10°C
Ausbau:
Spontangärung im
Stahltank, Langer
Ausbau auf der Hefe
Lagerpotential:
2025+