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It is what it is. Love it or leave it…
Grown entirely on volcanic soils and basalt.
Unfined, unfiltered, and bottled with care.

Schießpulver und Marshmallow, Zarte Riesling Nuancen, salzig, straff

 18,00

Jahrgang:

2022

Sorte:

Riesling

Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Klöchberg

Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt

Werte:
Alk. 12,0% VOL
7,7 g Säure
1,6  g Restzucker

Trinktemperatur:
10—12°C

Ausbau:

Spontane Vergärung im Stahltank, 24 Monate auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert, minimal SO2