Blumiges Bukett nach Jasmin und Rosen, ein Hauch von gelbem Pfirsich, Nuancen von Marshmallows, attraktives Aroma. Saftig, elegant, feine weiße Tropenfrucht, zartes Säurespiel, mineralisch-salzig im Abgang, ein feiner Speisenbegleiter.
€ 20,00
Jahrgang:
2021
Sorten:
Muscaris PIWI
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 13,0 % VOL
5,5 g Säure
2,2 g Restzucker
Trinktemperatur:
10—12°C
Ausbau:
6 Wochen auf der Schale
im Tonei vergoren. 12 Monate im Akazienfass ausgebaut. Minimaler
Schwefeleinsatz. Unfiltriert