Tropenfrucht und Blütenhonig, floraler Touch nach Rosenblättern, attraktives Bukett. Saftig, zarte Marshmallownote, elegant und ausgewogen, salziger Nachhall.
€ 22,00
Jahrgang:2023
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 12,5 % VOL
5,8 g Säure
1,8 g Restzucker
Trinktemperatur:
10—12°C
Ausbau:
8 Wochen auf der Schale vergoren
12 Monate im großen Holzfass ausgebaut.
Minimaler Schwefeleinsatz.
Unfiltriert