It is what it is. Love it or leave it…
Grown entirely on volcanic soils and basalt.
Unfined, unfiltered, and bottled with care.
€ 18,00
Jahrgang:
2022
Sorte:
Grauburgunder
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 12,0% VOL
5,0 g Säure
1,2 g Restzucker
Trinktemperatur:
10—12°C
Ausbau:
Spontane Vergärung im Holzfass, 24 Monate auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert, minimal SO2