Muscaris
Schale

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Orange parfümiert. Muskatnote in der Nase. Saftiges Tannin am Gaumen. Entwickelt sich mit Luft. Noch in den Kinderschuhen.

€ 18,00

Jahrgang:
2016

Sorten:
Muscaris PIWI

Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Klöchberg

Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt

Werte:
Alk. 13,0 % VOL
5,2 g Säure
2,2 g Restzucker

Trinktemperatur:
10—12°C

Ausbau:
6 Wochen auf der Schale
im Tonei vergoren. 10 Monate im
Tonei gelagert. Minimaler
Schwefeleinsatz. Unfiltriert

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