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Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, ein Hauch von Mineralik, mit Hibiskus und weißem Steinobst unterlegt. Mittlerer Körper, feine Struktur, würzig, engmaschig, Zitrustouch, unkomplizierter Speisenbegleiter.

 18,00

Jahrgang:
2019

Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg

Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt

Werte:
Alk. 12,5 % VOL
7,0 g Säure
5,9 g Restzucker

Trinktemperatur:
8—10°C

Ausbau:
Spontangärung im
Stahltank, Langer
Ausbau auf der Hefe

Lagerpotential:
2025+