Weiße Blüten, ein Hauch von Zitronengras, zart nach Pfirsich und Litschis, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, weißer Apfel, rassige Säurestruktur, Limetten im Abgang, salzig und animierend, ein finessenreicher Speisenbegleiter.
€ 12,00
Jahrgang:
2023
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Klöch
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 12.0 % VOL
7,4 g Säure
3,9 g Restzucker
Trinktemperatur:
8—10°C
Ausbau:
Steirisch im Stahltank
vinifiziert, Maischestandzeit
Gemächliche Vergärung
Feinhefelagerung