Weissburgunder
Ried Klöchberg
Alte Reben
Feine Mangonuancen, Blütenhonig, Orangenzesten, Karamellnoten, Gewürzanklänge. Saftig, mineralisch, gut eingebundene Säurestruktur, Birnentouch, salziger Nachhall, kraftvoll, guter Speisenbegleiter.
– Peter Moser, Falstaff
€ 18,00
Jahrgang: 2019
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 13% VOL
5,4g Säure
1,7 g Restzucker
Trinktemperatur:
10-12 °C
Ausbau:
12 Monate im 300l Holzfass ausgebaut,
Spontane Vergärung
Lagerpotential:
2025+
