Feine Holzwürze, gelbe Tropenfrucht klingt an, zart nach Blütenhonig, Nuancen von Orangenzesten. Stoffig, rund und elegant, zart nach Rosenblättern, feine Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, harmonisch und gut anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
€ 18,00
Jahrgang:
2016
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 13,5 % VOL
4,4 g Säure
2,5 g Restzucker
Trinktemperatur:
8—10°C
Ausbau:
12 Monate im 300l Holzfass
ausgebaut
Lagerpotential:
2025+