Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, Nuancen von Rösenöl, gelbe Tropenfrucht ist unterlegt, kandierte Mandarinenzesten. Saftig, elegant, zart nach Pfirsich und reife Ananas, floraler Touch, mineralisch und anhaftend, gutes Entwicklungspotential.
€ 18,00
Jahrgang:
2017
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 13,0 % VOL
4,7 g Säure
2,8 g Restzucker
Trinktemperatur:
10—12°C
Ausbau:
12 Monate im 300l Holzfass
ausgebaut, spontane Vergärung
Lagerpotential:
2025+