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Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, Nuancen von Rösenöl, gelbe Tropenfrucht ist unterlegt, kandierte Mandarinenzesten. Saftig, elegant, zart nach Pfirsich und reife Ananas, floraler Touch, mineralisch und anhaftend, gutes Entwicklungspotential.

 

 18,00

Jahrgang:
2017

Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg

Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt

Werte:
Alk. 13,0 % VOL
4,7 g Säure
2,8 g Restzucker

Trinktemperatur:
10—12°C

Ausbau:
12 Monate im 300l Holzfass
ausgebaut, spontane Vergärung

Lagerpotential:
2025+