Feine Nuancen von Weingartenpfirsich, Ananas und Blütenhonig, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, weiße Fruchtanklänge, frische Säurestruktur, zitronig-salziger Nachhall, eleganter Speisenbegleiter.
€ 15,00
Jahrgang:
2017
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 12,5 % VOL
6,7 g Säure
6,1 g Restzucker
Trinktemperatur:
8—10°C
Ausbau:
Spontangärung im
Stahltank, Langer
Ausbau auf der Hefe
Lagerpotential:
2025+