Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, ein Hauch von Mineralik, mit Hibiskus und weißem Steinobst unterlegt. Mittlerer Körper, feine Struktur, würzig, engmaschig, Zitrustouch, unkomplizierter Speisenbegleiter.
€ 19,00
Jahrgang:
2020
Herkunft:
Vulkanland Steiermark
Ried Klöchberg
Boden:
Vulkanische Verwitterung-
Böden und Basalt
Werte:
Alk. 12,5 % VOL
7,4 g Säure
5,9 g Restzucker
Trinktemperatur:
8—10°C
Ausbau:
Spontangärung im
Stahltank, Langer
Ausbau auf der Hefe
Lagerpotential:
2025+